Erva Peganhosa - Galium aparine L.

Nomes comuns:

amor-de-hortelão,Erva-peganhosa, Pegamaço, Pegamassa, Rapa-saias, Raspa-língua

Indicações de cultivo: É uma planta anual, rastejante, que escala outras plantas. Tem verticilos de 6 a 9 folhas elípticas, cobertas de pêlos em forma de gancho e minúsculas flores tubulosas de 4 pétalas brancas ou brancas-esverdeadas. Os frutos são pequenas cápsulas esféricas eriçadas que crescem duas a duas. Dá-se em terrenos baldios, bosques, entulhos, sebes e cascalhos. A floração é de Março a Junho.

Uso culinário: É usado na culinária chinesa em dietas de emagrecimento. As sementes assadas são usadas como um substituto do café.

Fonte: Guia Planta e Flores

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