Os caules suberizados são os que têm aparência de cortiça, ou que adquiriram essa aparência com o tempo devido às necessidades da planta. Essa camada mais externa com aparência de cortiça (suberizada) geralmente é eliminada naturalmente quando a planta vai envelhecendo, e tem forte relação com o stress da planta em termos de falta de água ou calor excessivo.
Caules suberizados são mais facilmente encontrados no Cerrado brasileiro. Algumas palmeiras se suberizam pra protegerem-se melhor. Aliás, plantas de climas de deserto podem ter até mesmo as raízes suberizadas, pra armazenar mais água.
Fonte(s) : http://br.answers.yahoo.com/question
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